[Mise à jour le 2024 juin 6] Il y a des magasins à Ise qui vendent de la glace pilée en été. Après avoir visité Ise, pourquoi ne pas faire une pause avec de la glace pilée froide ?
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"Isuzu Chaya" adjacent au magasin principal d'Akafuku.Ouvert en 60, c'est une solide structure qui restaure une ancienne maison de marchand.De l'intérieur du magasin, vous pouvez voir la rivière Isuzu et le mont Asakuma à travers le jardin paysager sec.
La "glace au sucre brun" pour l'été n'utilise que du sucre brun avec beaucoup de minéraux.
La glace pilée moelleuse contient du « warabi mochi » et de la « pâte de haricots noirs ». Il se marie parfaitement avec le riche sirop de sucre noir versé sur de la glace !
Chez Isuzu Chaya, en plus de la glace au sucre brun, vous pouvez également déguster de la "glace Mizore" parsemée de haricots azuki Dainagon, de thé vert matcha et de bonbons japonais de saison.
| adresse | 30 Ujinakanokiricho, ville d'Ise, préfecture de Mie |
| Coordonnées | 0596-22-3012 |
La "glace d'Akafuku" a été proposée pour la première fois aux baigneurs de mer à Futaminoura en 36.En tant que goût frais d'été qui représente Ise, de nombreuses personnes, des locaux aux touristes, viennent au magasin à la recherche de ce goût.Dans la glace pilée avec du miel matcha aigre-doux, de la pâte de haricots et deux galettes de riz sont contenues séparément.
La pâte de haricots et le mochi à l'intérieur ne sont pas le mochi Akafuku lui-même, mais ceux qui sont spécialement conçus pour se fondre dans la glace froide.Il se marie bien avec le miel matcha, et il y a aussi de grands fans qui le visitent chaque année.S'il vous plaît, profitez des délices de l'été, qui sont un peu différents de l'Akafuku Mochi habituel.
| adresse | Magasin par siège social : 26 Ujinakanokiricho, ville d'Ise, préfecture de Mie |
| Coordonnées | Magasins par siège social : 0596-22-7000 |
"Chabo Yamanaka" a un magasin juste en face d'Ise Jingu Naiku.À l'approche de l'été, des Kakigori fabriqués à partir de matériaux naturels et sans additifs feront leur apparition.Il existe quatre autres types de menus, centrés sur le menu "Country Ice" garni de farine de soja et de warabi mochi, qui sont populaires auprès des personnes de tous âges.
Surtout, "Mushroom Strawberry Milk Ice" avec de la purée de fraises fraîches, de la mélasse et beaucoup de lait concentré est une tasse qui vous fait sentir l'été au maximum.De plus, les glaces Matcha Kintoki et Yuzu sont également recommandées !
| adresse | 65 Ujiimazaikecho, ville d'Ise, préfecture de Mie |
| Coordonnées | 0596-23-5557 |
Un magasin populaire de jus de fruits frais qui presse des fruits de saison entiers.Le menu d'été recommandé est "Furutsu Ice", qui est fait de glace moelleuse avec beaucoup de cinq sortes de fruits : ananas, orange, melon, kiwi et pomme.On applique la texture des fruits coupés en dés et du sirop maison au goût rafraîchissant et pas trop sucré, et il semble que certaines personnes puissent en profiter jusqu'au bout sans se fatiguer et faire le plein.
De plus, les menus tels que le jus mélangé et la gelée écrasée sont populaires quelle que soit la génération, alors essayez-les.
| adresse | 52 Ujinakanokiricho, ville d'Ise, préfecture de Mie (Okage Yokocho) |
| Coordonnées | 0596-23-8830 |
Grâce à Okage Yokocho, trois types de glace pilée sont populaires ici.La "glace Amanatsu" est un goût rafraîchissant avec une douceur et une amertume exquises, qui est fait en saupoudrant du sirop fait maison en utilisant l'été doux boisé de la ville de Mihama sur de la glace moelleuse.La douceur est plus forte que celle mûrie, et l'été sucré qui est délicieux tel qu'il est est soigneusement siropé un par un, de sorte que le goût est doux.
"Fraise glacée" avec un sirop spécial à base de fraises cueillies le matin produites localement.Comme il contient de la pulpe, vous pouvez profiter pleinement du goût et de l'arôme frais des fraises. Si vous aimez les sucreries, vous pouvez essayer la "glace Amanatsu" et la "Fraise glacée" avec du lait concentré (plus 2 yens).
| adresse | 52 Ujinakanokiricho, ville d'Ise, préfecture de Mie (Okage Yokocho) |
| Coordonnées | 0596-23-8808 |
La glace pilée d'Iwatoya est fabriquée à partir de haricots azuki blancs qui ressemblent aux pierres blanches disposées au grand sanctuaire d'Ise.
Les haricots adzuki blancs rares d'Hokkaido sont soigneusement cuits pour créer une crème glacée légère et riche, et ils comprennent également un gâteau de riz moelleux, ce qui en fait un plat dont vous pouvez apprécier non seulement le goût mais aussi la texture.
Veuillez essayer la saveur unique des haricots azuki blancs, qui est un peu différente des haricots azuki.
| adresse | 11-1 Ujiimazaikecho, ville d'Ise, préfecture de Mie (Sangutei Isuzu Shokudo) |
| Coordonnées | 0596-23-3188 |
Fondée à l'époque Meiji, Fujiya Sogetsudo est bien connue des citoyens d'Ise pour le Rikyu manju et les sucreries japonaises.
Au magasin principal de Fujiya Sogetsudo à Oharaimachi, la glace Rikyu, qui est garnie de shiratama (boulettes de farine de riz) et de pâte de haricots de caille et recouverte d'un riche sirop de matcha, est populaire.
De la glace à la fraise et de la glace à la mandarine (500 yens chacune (taxes incluses)) sont également disponibles.
| adresse | 46-1 Ujinakanokiricho, ville d'Ise, préfecture de Mie |
| Coordonnées | 0596-22-2418 |
Ces dernières années, le salon de thé "Kinoshita Tea Garden" a reçu un formidable soutien de la part des jeunes."Ise Matcha Ice" avec du miel de matcha spécial fait maison est livré avec des boules blanches, de la glace au matcha, de la gelée de matcha, de la gelée de thé vert rôti et des haricots azuki comme garniture.Le secret pour profiter de la glace pilée jusqu'au bout avec de la glace moelleuse et plusieurs types de garnitures.Étant donné que le miel est transformé en un miel lisse avec une faible teneur en sucre, le style dans lequel la garniture et le miel sont servis dans des assiettes séparées au lieu d'être saupoudrés à l'avance est également nouveau.
| adresse | 1-1-31 Iwabuchi, ville d'Ise, préfecture de Mie Hoonkan 1F |
| Coordonnées | 0596-24-6747 |
La glace pilée est fabriquée avec de la précieuse glace naturelle de Yagi, une brasserie située dans les Alpes du Sud de Yamanashi (Yatsugatake), qui n'a pas de goût désagréable et est d'une grande pureté. La glace est finement rasée pour créer une texture moelleuse qui fond dans la bouche. Le sirop est fait maison. La farine de soja est ajoutée au sirop de cassonade et au lait concentré, et la douceur et l'arôme de la farine de soja se propagent dans votre bouche. À l'intérieur de la glace pilée se trouve un mochi doux fabriqué à partir du mochi Hakucho d'Hokkaido. Il s'agit d'un produit spécial qui a été conçu pour qu'il ne durcisse pas même dans la glace et qu'il conserve sa douceur. Veuillez essayer notre "Kuromitsu Kinako" qui contient de nombreux ingrédients spéciaux.
| adresse | 568-1 Chaya, Futami-machi, préfecture de Mie |
| Coordonnées | 0596-43-3500 |
Le « Yamamura Milk School Naiku-mae store/Geku-mae store » a commencé à vendre du « Yamamura Ice » pour une durée limitée au cours de l'été à partir de juin 2024. Yamamura Ice est composé de la populaire crème glacée molle Yamamura, de garnitures faites maison avec du lait concentré et de sandwichs de fruits et de pâte de haricots sucrés entre les glaçons, tous conçus pour vous empêcher de vous ennuyer.
La première glace pilée remplie de lait du Japon, fabriquée par Yamamura Dairies, un magasin de lait. Les cartons en papier ont une conductivité thermique inférieure à celle des contenants en plastique, ce qui les rend adaptés aux plats à emporter. Ils réduisent les coûts en produisant de la glace et d'autres ingrédients en interne afin que vous puissiez facilement profiter de la saveur du magasin, et il est également intéressant que vous puissiez acheter la saveur du magasin pour une seule pièce. C'est un plat recommandé pour ceux qui souhaitent savourer une riche crème glacée molle et de la glace pilée moelleuse.
| adresse | 37-3 Nakaga Shuraku, Uji-Imazaike-cho, ville d'Ise, préfecture de Mie |
| Coordonnées | 090-6358-6373 |
* Les menus et les prix sont au 6er juillet, 6e année de Reiwa.Veuillez vérifier auprès du magasin pour les dernières informations.
