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8 spécialités de sushis exquises à Ise City

Des sushis parfaits pour déguster des fruits de mer frais que vous ne pouvez généralement pas déguster à table.Cette fois, nous présenterons des restaurants recommandés soigneusement sélectionnés parmi les restaurants de sushis d'Ise City.Lorsque vous visitez Ise, s'il vous plaît profiter des sushis exquis qui sont uniques à Ise, tels que les sushis nigiri aux fruits de mer frais et les sushis tekone de la cuisine locale.

目次

Un trésor de fruits de mer !Restaurant de fruits de mer Mie et de sushis Ise

En parlant de la préfecture de Mie, des fruits de mer frais.De nombreux fruits de mer sont débarqués dans la préfecture de Mie, et il existe de nombreux restaurants de sushis dans la préfecture, qui peuvent être considérés comme un trésor de sushis.Selon la région, vous pouvez déguster divers ingrédients de sushi uniques allant des variétés orthodoxes aux variétés inhabituelles dans la préfecture de Mie.Par exemple, le sushi tekone, un plat local d'Ise-Shima, qui est célèbre en tant que destination touristique, est populaire comme riz de pêcheur.À une époque où vous ne pouviez pas acheter un déjeuner de dépanneur et l'apporter avec vous comme à l'époque actuelle, les sushis tekone étaient utiles aux ama et aux pêcheurs comme un plat délicieux que vous pouvez facilement préparer pendant un travail chargé.Le processus de cuisson consistant à mélanger à la main de la bonite fraîchement pêchée serait à l'origine du nom tekone sushi.En plus des sushis tekone, il y a des sushis Higashi-Kishu Mehari, des sushis saury et des plats locaux liés aux sushis.
À Ise, une ville de la préfecture de Mie où vous pourrez déguster montagne et fruits de mer, il existe de nombreux restaurants de sushis attrayants qui plairont aux amateurs de sushis.Venez déguster de délicieux sushis.

Sushihisa

Merci au célèbre restaurant local "Sushikyu" d'Okage Yokocho

"Sushikyu" est situé à Okage Yokocho, une attraction touristique à Ise qui regorge de fidèles.Grâce à Okage Yokocho, c'est l'un des restaurants représentatifs, et les sushis à la bonite de Sushikyu sont réputés comme spécialité.Grâce à Okage Yokocho, Sushikyu est recommandé pour le déjeuner lors de la visite d'Ise Jingu.

Le menu enseigne de Sushihisa !Sushis à la bonite

Les sushis de Sushikyu sont très appréciés des fidèles et des touristes, et la sauce soja sucrée et épicée se marie bien avec les filets épais de bonite.Le riz Koshihikari produit à Oito est utilisé pour le riz à sushi qui a un goût satisfaisant.Il existe trois types de sushis, pin (2,600 1,930 yens), bambou (1,310 XNUMX yens) et prune (XNUMX XNUMX yens), selon la gamme de prix.Plus les sushis sont chers, plus les plats seront garnis.

adresse20 Ujinakanokiricho, ville d'Ise, préfecture de Mie
contact0596-27-0229
営 業 時間11h00-17h30 (LO17h00) 
定 休 日Pas de repos
駐 車場Oui : Environ 1500 voitures (stationnement municipal payant)
Accès● Accès depuis la gare
30 minutes à pied de la gare d'Isuzugawa
● Accès depuis l'arrêt de bus
Mie Kotsu Sotomiya Naiku Ligne 01 Descendre à Jingu Kaikan-mae et marcher 4 minutes
Mie Kotsu Ise Futami Toba Tour Ligne 01 Descendre à Naiku Mae, 4 minutes à pied
Mie Kotsu Ise Shukuura Ligne 01 Descendre à Ujiuratacho et marcher 5 minutes

Sushi Inase

"Inase", un restaurant de sushis aux allures de manoir au bord de la rivière

"Ise Sushiya Inase" est situé sur les rives de la rivière Seta, avec le concept de "l'hospitalité de la plus haute classe avec des sushis spéciaux et un saké spécial".L'ancienne maison folklorique rénovée a un extérieur historique et du jazz est joué dans l'intérieur moderne.
À l'intérieur du magasin recouvert de tatamis, il y a des comptoirs côte à côte et des salles privées où vous pourrez déguster des sushis et du saké local dans une atmosphère détendue.

Cours Inase où vous pouvez choisir 3 histoires préférées

Inase (4,400 5 yens), qui est l'un des menus du cours, est un menu recommandé portant le nom du restaurant.Nul doute que vous serez très satisfait du menu qui comprend 3 types de sushis, XNUMX types de sushis nigiri, tempura, XNUMX petits bols, chawanmushi, dessert, etc. que vous pourrez choisir parmi les recommandations du jour.Les ingrédients des sushis et les petits bols proposés varient selon la saison, vous pourrez donc toujours les déguster dans une ambiance fraîche.

Cours de déjeuner abordable d'Inase

Le style de menu du déjeuner uniquement en semaine (2,200 XNUMX yens) est un menu fixe avec des chirashizushi de fruits de mer plus colorés que des sushis nigiri, et il a plus de volume que le prix.Il existe plusieurs menus de cours dans Inase, mais c'est un bon point que vous puissiez commander des menus de cours supplémentaires.

adresse5-1-35 Jinkyu, ville d'Ise, préfecture de Mie
contact0596-26-0008
営 業 時間11: 30 ~ 14: 00
17: 30 ~ 21: 00
定 休 日Lundis et jours fériés irréguliers
駐 車場あ り
Accès● Accès depuis la gare
16 minutes à pied de la gare d'Ujiyamada 17 minutes à pied de la gare d'Iseshi
● Accès depuis l'arrêt de bus
Descendez à Funae sur la ligne Mie Kotsu Ominato et marchez pendant 7 minutes

Arts culinaires Sushi Katsura Geku

"Culinary Arts Sushi Katsura Sotomiya" est recommandé pour préparer votre estomac sur le chemin de la visite d'Ise

"Culinary Arts Sushi Katsura Sotomiya", situé près de la gare d'Iseshi, est un restaurant où vous pourrez déguster des spécialités de Mie telles que les sushis tekone, les udon Ise, le bœuf Matsusaka et les crevettes Ise.Il est proche de la gare et dispose d'un espace de restauration pour des repas légers, il est donc facile de s'arrêter lors d'une visite à Ise.Il y a aussi une salle privée pour les banquets dans le magasin spacieux, et il est recommandé de visiter avec des groupes ou des enfants.
Le rouleau de shigure de bœuf Matsusaka, qui est l'un des menus souvenirs, est très populaire comme souvenir.

La spécialité d'Ise est la cuisine de sushis à Katsura Sotomiya !Sushi tekone à la Katsushi

Le sushi tekone de style Katsura (1,480 XNUMX yens) est un sushi tekone avec beaucoup d'ingrédients à base de thon et de dorade (avec un petit bol et des sardines rouges).Le riz Iga rehausse le goût du poisson frais dans la sauce soja caractéristique au parfum de gingembre, ce qui en fait un plat qui se marie bien avec les aliments.
Lors de la cuisson, la teneur en eau du riz est ajustée en fonction de la saison, et le riz est cuit.

Bol Shinsen coloré avec les ingrédients de spécialité d'Ise-Shima !

Gozen-don Gozen (1,500 XNUMX yens) est un menu magnifique avec du thon rouge, des petits bols et de la salade, centré sur le thon Ise et des chirashizushi aux fruits de mer avec des ingrédients colorés tels que la dorade, le calmar et les œufs de saumon.Le Shinsen est un aliment important, et pour être certifié en tant que bol Shinsen, il est nécessaire de remplir diverses conditions strictes telles que l'utilisation d'ingrédients et de riz de la préfecture de Mie.

adresse17-16 Honmachi, ville d'Ise, préfecture de Mie
contact0596-28-3001
営 業 時間[Lundi-Vendredi] 11h00-15h00 (L/O 14h30)
16h30-22h00 (L/O 21h30)
[Samedi, dimanche et jours fériés] 11h00-22h00 (le déjeuner est ouvert jusqu'à 16h30)
定 休 日mercredi
駐 車場aucun
Accès● Accès depuis la gare
2 minutes à pied de la gare d'Iseshi (sortie sud) 7 minutes à pied de la gare d'Ujiyamada
● Accès depuis l'arrêt de bus
Descendez à Seibu Bus Ise-Toba Line Iseshi Ekimae et marchez pendant 2 minutes
Mie Kotsu Nakagawa Ligne 01 Descendre à la station Ise City, 3 minutes à pied

Kappou Daïki

Un magasin établi de longue date "Kappo Daiki" avec un fournisseur de l'Agence de la maison impériale et du sanctuaire Jingu

Situé en face de la gare d'Ujiyamada, le restaurant établi de longue date "Kappo Daiki", en activité depuis 76 ans, est un restaurant japonais où la famille impériale prend parfois en charge les repas lors de la visite d'Ise Jingu.
Il semble que le seuil soit élevé, mais il existe également des boîtes à lunch et des sushis à des prix raisonnables, vous pouvez donc vous sentir libre de visiter.Des plats locaux tels que des sushis tekone et de la sauce au requin (requin séché), ainsi que des plats de saison sont également disponibles.En plus des sièges de table et des sièges de comptoir, il y a aussi des salles de tatami calmes.Ceux qui veulent une chambre privée sont sûrs de faire une réservation à l'avance.

Assortiment de boulettes de riz Kappo Daiki où vous pourrez déguster différents types de sushis à petit prix

Un assortiment de sushis nigiri (1,100 2,200 yens) vous permet de déguster des sushis nigiri tels que de la viande maigre, des crevettes et des œufs à un prix raisonnable.Il existe également des boulettes de riz (3,300 XNUMX yens) et des boulettes de riz spéciales (XNUMX XNUMX yens), qui sont des ingrédients de sushi plus luxueux.

Cuisine Kaiseki de Kappou Daiki, où vous pourrez profiter d'un moment luxueux

La cuisine kaiseki de Kappou Daiki (à partir de 5,500 11,000 yens par personne) propose différents menus selon la saison, et vous pouvez profiter de tous les ingrédients de saison.Nous travaillons également activement sur la production locale pour la consommation locale, et le cours épuisé de homard d'Ise (à partir de XNUMX XNUMX yens) qui utilise une langouste abondante produite localement est également populaire.

adresse2-1-48 Iwabuchicho, ville d'Ise, préfecture de Mie
contact0596-28-0281
営 業 時間11h00-21h30 (LO 20h30)
定 休 日不定 休
駐 車場Oui : 40 unités
Accès● Accès depuis la gare
2 minute à pied de la gare d'Ujiyamada
8 minutes à pied de la gare Iseshi
● Accès depuis l'arrêt de bus
Mie Kotsu Nakagawa Ligne 03 Descendre à la station Ujiyamada, 2 minutes à pied
Mie Kotsu Nakagawa Ligne 03 Descendre à Fukiage Town, 3 minutes à pied

Gin Sushi

Sushi Gin, un restaurant de sushis établi de longue date et apprécié des habitants

Sushi Gin est un restaurant de sushis établi de longue date avec une apparence calme à Asahi-cho, Ise City.Les délicieux sushis nigiri et les plats cuisinés que vous pourrez déguster à un prix raisonnable sont très appréciés des locaux.Il y a des sièges de comptoir et des sièges dans le magasin.Avec une grande variété de menus et de menus assortis, ce restaurant est recommandé non seulement pour ceux qui veulent déguster des sushis seuls, mais aussi pour les familles.Nous emportons et livrons également pour que vous puissiez déguster les sushis Sushi Gin à la maison.

Très apprécié des locaux !Repas Asahi bon marché et à grand volume recommandé par Sushi Gin

Le repas Asahi recommandé par Sushi Gin (1,200 8 yens) est un repas luxueux avec 2 morceaux de sushi, XNUMX rouleaux de sushi, une soupe miso et des fruits.Les plats à prix raisonnables et généreux sont très populaires et ont de nombreux répéteurs.
Il y a aussi un menu complet de menus autres que le menu Asahi et des sushis assortis, et je suis content qu'il y ait aussi un menu pour les enfants.

Sushi tekone de luxe avec beaucoup de thon

Selon le magasin, le sushi tekone utilise principalement de la bonite, mais le sushi tekone de Sushi Gin est un magnifique sushi tekone à base de thon.Le thon coupé en tranches épaisses, le gingembre et le sésame vont bien ensemble, et les baguettes sont sûres de continuer.Il existe également un menu fixe tekone (1,900 XNUMX yens) composé principalement de sushis tekone dans le menu fixe.S'il vous plaît profiter des sushis tekone avec la saveur condensée du thon.

adresse 398-8 Asahicho, ville d'Ise, préfecture de Mie
contact 0596-23-1396
営 業 時間 11: 30 ~ 14: 30
17: 00 ~ 21: 30
定 休 日 Lundi
駐 車場 あ り
Accès ● Accès depuis la gare
23 minute à pied de la gare d'Ujiyamada
23 minutes à pied de la gare Iseshi
28 minutes à pied de la gare de Yamadakamiguchi
● Accès depuis l'arrêt de bus
Ise City Bus Tsujikuru / Fujisato Route A Autour de Gyutora Lovely Fujisato Descendez au magasin et marchez 6 minutes

Lieu de sushi Atsumura

Ise sushi restaurant "Sushi-dokoro Atsumura" qui a remporté le Michelin Pib Gourmand

"Sushidokoro Atsumura" dans un quartier résidentiel de Sakuragicho, Ise City.
Sushikoro Atsumura est un restaurant qui a remporté le Michelin Pib Gourmand en 2019 (l'une des évaluations du Guide Michelin, un restaurant recommandé où vous pouvez obtenir satisfaction sur le prix pour moins de 6,000 XNUMX yens).
Le général qui dirige le magasin lui-même est particulièrement attentif à l'achat d'ingrédients et utilise non seulement du poisson naturel local, mais également du poisson frais de tout le pays qui n'est pas disponible localement.

Note parfaite du volume !Repas de cours de Sushikoro Atsumura

Le repas plat (réservation obligatoire) limité à 2 personnes ou plus est un menu fixe de 9 plats tels que plateau de sashimis, plateau de sushis, plats de saison, plats mijotés et soupe.C'est un plat de service qui est plus apprécié que le prix, mais on dit qu'il peut être proposé à ce prix car le propriétaire le fait lui-même.Il existe trois types de prix de repas : 4,650 6,500 yens, 8,000 XNUMX yens et XNUMX XNUMX yens.Des repas de cours plus chers sont disponibles en fonction de votre budget.

Sushi nigiri spécial que le chercheur Michelin a également mangé!

Le sushi spécial nigiri (5,000 12 yens) est composé de XNUMX pièces soigneusement sélectionnées (avec sushi rouge et dessert) qui sont principalement les sushis haut de gamme recommandés du jour, avec du poisson naturel de saison ajouté, et sont un plateau que les enquêteurs Michelin ont également mangé.Venez déguster les sushis nigiri certifiés Bib Gourmand par Chercheur Michelin.

adresse239 Sakuragicho, ville d'Ise, préfecture de Mie
contact0596-63-8061
営 業 時間11: 30 ~ 14: 00
17: 00 ~ 21: 00
定 休 日Lundi
駐 車場Oui : 10 unités
Accès● Accès depuis la gare
19 minutes à pied de la gare d'Isuzugawa
● Accès depuis l'arrêt de bus
Mie Kotsu Descendez à l'arrêt Sakuragichoguchi sur la ligne Kintetsu Yamada et marchez pendant 1 minute

Sushi Ise kid

Sushi Isekko, le sushi établi de longue date d'Ise City

Sushi Isekko est un restaurant de sushi situé à Obata-cho, Ise City.Nous fournissons principalement du poisson débarqué à Ise, et c'est un magasin établi de longue date et apprécié des habitants depuis plus de 40 ans.La chaux du samedi midi en semaine a beaucoup et est recommandée.
Il y a aussi des sièges familiaux et des sièges de banquet dans le magasin.

Bol de fruits de mer pour enfant Sushi Ise pour un déjeuner luxueux

Kaisendon (1,100 6 yens) est l'un des 9 types de menu du déjeuner.Parmi eux, le populaire bol de fruits de mer contient XNUMX types d'ingrédients tels que le thon, les crevettes et le congre, ainsi qu'une sardine rouge.Le kaisendon, qui regorge d'ingrédients frais et plein de volume, est un sujet de préoccupation quant à ce qu'il faut manger.

Menu à emporter Sushi Ise pour enfants

Sushi Isekko propose une grande variété de menus à emporter, dont des menus pour 1 à 5 personnes.En plus des ingrédients présentés dans les images sur le tableau du menu, vous pouvez également emporter un assortiment d'ingrédients préférés afin de pouvoir créer votre propre assortiment.

adresse781-1 Yuta, Obata-cho, ville d'Ise, préfecture de Mie
contact0596-23-5600
営 業 時間11: 00 ~ 14: 00
17: 00 ~ 21: 00
定 休 日Mardi * Fermeture temporaire
駐 車場あ り
Accès● Accès depuis la gare
20 minutes à pied de la gare de Miyagawa
● Accès depuis l'arrêt de bus
Ligne Mie Kotsu Ise Tamaki (vers B) Descendre à Miyachu / MEGA Don Kihote et marcher 5 minutes

Kibun

"Kibun" de sushis et plats de saison

Kibun, situé à environ 6 minutes à pied de la gare de Miyamachi, est un restaurant de sushis et de saison qui existe depuis 23.
Non seulement des sushis mais aussi des plats de saison tels que l'oden en hiver et le tofu aux œufs en été sont servis, et le yakitori et l'oden sont particulièrement populaires en tant que plat unique.
Nous acceptons également les sushis à emporter et les plats uniques en magasin, et si vous commandez dès la veille, vous pouvez également commander à partir de midi.

Assortiment de sushis avec des ingrédients populaires

Le plateau de sushi recommandé par Kibun est un menu à emporter qui contient 7 rouleaux de calmar, de thon et d'autres rouleaux de sushi populaires et un rouleau fin.Selon le nombre de personnes, il existe trois types : 1,200 1,700 yens pour une personne, 2,400 3 yens pour une moitié et XNUMX XNUMX yens pour deux personnes (des plateaux en argent peuvent être préparés pour trois personnes ou plus).L'assortiment ne se limite pas à une combinaison fixe, mais il peut également être utilisé pour votre prise préférée.

Yakitori, une spécialité Kibun qui hérite du goût de son prédécesseur

Yakitori (3 pièces, 520 yens), qui est l'un des plats les plus populaires, est un plat sain de poulet Ise qui a été soigneusement grillé au charbon de bois, reprenant la sauce du propriétaire précédent.Le poulet à l'arôme de charbon de bois est moelleux et se marie bien avec le saké.

adresse2-7-26 Sone, ville d'Ise, préfecture de Mie
contact0596-28-3466
営 業 時間17h00-22h00
定 休 日Tous les jeudis, 3e mercredi de chaque mois
駐 車場あ り
Accès● Accès depuis la gare
6 minutes à pied de la gare de Miyamachi
14 minutes à pied de la gare Iseshi
● Accès depuis l'arrêt de bus
Mie Kotsu Descendez à Amagatsuji sur la ligne Aritaki et marchez 3 minutes

Restaurant de sushi Ise qui propose des sushis de haute qualité

Les restaurants de sushis qui ont des spécialités différentes selon les magasins ont des caractéristiques différentes selon les magasins.Le restaurant de sushi qui ne tourne pas rond a un seuil haut, mais il existe de nombreux restaurants qui proposent des plats à emporter et des assortiments raisonnables ainsi que des restaurants haut de gamme, donc il y a aussi des restaurants que vous pouvez visiter plus facilement que vous ne l'imaginiez. ..Pourquoi ne pas essayer les sushis d'Ise en rentrant du travail ou en visitant Ise ?


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