Le bâtiment, qui a commencé à partir d'un restaurant de sushi ouvert par le premier Kuzo Morita à l'époque d'Edo et était une auberge de cuisine rénovée qui a également servi d'auberge pour le messager de l'ère Meiji au début de l'ère Showa, est fait de bois de zelkova de Ujibashi, qui a été donné au palais pendant l'année Meiji XNUMX. Il est utilisé tel quel pour la poutre de l'atrium, et l'enseigne de la devanture est la même qu'avant.Vous pourrez déguster les plats locaux d'Ise-Shima tels que le "tekone sushi" et le "wheat tororo".Le "Miso Yose" qui se tient tous les mois le soir du Nouvel An est apprécié des fans fixes locaux ainsi que des voyageurs.De plus, au petit matin du jour de la Nouvelle Lune chaque mois, nous servons du porridge à base d'ingrédients de saison.
