C'est une boutique de "plats de tofu et de congre" sous un grand arbre ginkgo sur les rives de la rivière Isuzu.La fraîcheur est tellement la vie du tofu qu'on dit de ne pas le laisser voyager.Le tofu Tofuya est fait maison par des artisans tous les matins à l'atelier Tofu.Vous pouvez profiter pleinement du goût des ingrédients en les mangeant avec du sel perlé de la ville de Minamiise.De plus, les plats de congre domestique sont également une spécialité.Vous pouvez également voir le flux clair de la rivière Isuzu depuis le bâtiment de style japonais à l'ancienne.S'il vous plaît profiter d'un moment de détente avec le décor tissé par la nature environnante.
