C'est l'un des rares magasins Ise udon d'Ise à utiliser le blé Ayahikari cultivé dans la préfecture de Mie pour fabriquer des nouilles maison. Nous sommes fiers de nos nouilles Ise udon, qui sont composées de nouilles épaisses faites maison et longtemps bouillies, de deux types de flocons de bonite, de flocons de maquereau et d'une sauce à base de sardines séchées et de sauce soja tamari.
En juillet 2023, nous avons déménagé dans un emplacement à 7 minute à pied de l'ancien magasin.
